七星柴魚博物館

「七星柴魚博物館」是一個承襲日本製魚技藝與在台生根發展的海洋故事，除了技藝的復興與傳承紀錄，「七星柴魚博物館」也提供旅人們一個短暫歇腳的絕佳處所，讓更多民眾了解外來文化與本土東岸漁業結合的美好成果。柴魚工廠原址所留下的低矮建築體，樓高共三層，加上儲藏柴薪的地下室，是全館建築空間最具特色之處，另設有專業解說人員為遊客提供定時導覽解說服務，介紹柴魚製作過程、七星海岸漁業史及海洋魚類標本等等，藉由「地方型博物館」的成立並結合社區資源，將七星潭珍貴的社區結構、海洋生態、產業特色做一整合與傳遞，並期望藉由社區居民之參予，一起打造這塊天然地域的魅力。

七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
電話：03-8236100
傳真：03-8236155
開放時間：週一至週五上午9點至下午7點；週六至週日上午8點至下午7點
票價：50元/每張/每人【使用方式】 1.每張門票可購物抵用30元。【免門票對象】 1.設籍花蓮鄉親本人。 2.65歲以上長者。 3.身障人士。 4.低收入戶。以上請出示證明文件 5.120公分以下孩童。

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